quarta-feira, 23 de maio de 2012

As coisa que eu aprendo...!


Não sei o que pensam da utilização que dão ao vosso frigorífico, mas aqui em casa somos cinco e o desgraçado só faz abrir e fechar.
E não penso muito nisso, sempre assim foi.
Ora a minha filha veio com uma conversa na qual eu nunca tinha pensado.
O professor lá na faculdade disse que nós, ocidentais, sendo o frigorífico um electrodoméstico relativamente recente (os primeiros foram comercializados em 1927 pela General Electric) revelando-se um luxo aos olhos de outras civilizações (África, Oriente...) não o utilizamos da melhor forma.  Tudo o que é alimento, vai para o frigorífico: molhos, ketchup, fruta, ovos… Errado!
Queremos pôr tudo ao fresco.
O sujeito principal do tema foi mesmo os ovos. Fiquei baralhada.
"Cá em casa põem-se os ovos no frigorífico né?!Errado!!" disse-me a minha filha convicta: "Estragam-se!"
E vocês sabiam? Já deram conta?
Santa ignorância toda a vida, e já lá vão muitos anos de casada que ponho os ovos no frigorifico, e já em casa da minha mãe se faz o mesmo. E mais, nunca abri um ovo estragado.
Agora não sei o que fazer, andei errada estes anos todos e nunca dei conta.
A diferença de temperaturas estraga os ovos!
Bem, por via das dúvidas os ovos nunca mais vão ocupar o mesmo espaço no frigorífìco…
Vai na volta  vão mesmo é para a despensa, parece que estão lá bem melhor.   

6 comentários:

  1. Com este calor, prefiro continua a tê-los no frigorífico...

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  2. há quem guarde no frigorifico (como eu) e ha quem guarde fora....afinal nas lojas tambem não estao no frio... ;)

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  3. Eu faço o mesmo, mas realmente não faz sentido. Quando os compramos eles também não estão no frigorífico!

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  4. para mim ovos sao sempre no frigorifico!

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  5. Pois é eu faço compras no comercio local e a Sra da mercearia tem os

    ovos fora do frio e eu ponho no frio!!

    Acredito que devo estar errada!!

    Vou repensar a forma de os guardar, na dispensa parece me bem!!

    Bjinhos!!

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  6. Também não fazia ideia. Cá em casa nem sempre os colocamos no frio, porque só compramos ovos frescos, ou seja caseiros. Mas quando trazemos do Norte dúzias e dúzias de ovos, ai sim costumamos colocá-los no frigorífico, precisamente para não se estragarem e porque não os conseguimos consumir logo. Pelos vistos fazemos mal!!

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