terça-feira, 28 de maio de 2013

Mercado biológico - Amor Bio




Inaugurou esta terça-feira, na Praça de Alvalade, em Lisboa, o novo mercado biológico da capital. O Amor Bio, nascido da paixão de dois portugueses pela Natureza e pelos estilos de vida saudáveis, vai fazer chegar à população todo o tipo de produtos 100% biológicos, vindos directamente da origem e que se distinguem pelo sabor e pelos benefícios para a saúde.

Este novo espaço, que abriu pela primeira vez as suas portas às  13.30h de hoje, vai colocar à disposição dos consumidores "tudo o que se pode encontrar num supermercado convencional", desde frescos a frutas, passando por pão, produtos lácteos, mercearia seca, peixe fresco, carne, bebidas, refeições prontas e até vinhos.
Os empresários asseguram que estão "a fazer todos os esforços para ter o maior número de fornecedores nacionais", o que é possível "maioritariamente nos frescos, nas frutas, no pão, no azeite, nos frutos secos, no vinho, no mel e nas compotas".

As meninas são consumidoras de produtos biológicos?
Eu não, devido ao elevado preço dos produtos, mas já tive oportunidade de provar e a diferença é notória a nível de aroma e paladar.


10 comentários:

  1. Oi querida!
    São realmente muito caros mas super saudáveis. Uma iniciativa mega interessante.
    Beijos
    Gracita

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  2. Sabes aqui na minha zona também são caros mas os da minha sogra...são mais baratos, cebolas, batatas, espinafres, abóboras, xuxus, feijão verde, alfaces, vai havendo de tudo um pouco...não sempre mas alguns, e na mãe são os frangos que nós criamos, a mãe trat e eu compro, ainda hoje o jantar foi franguinho...tenho muita sorte, não tenho????
    beijoca

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  3. O que é bom, custa dinheiro - um postulado que se aplica aos produtos biológicos. Tenho a sorte de os ter, gratuita e quase diariamente à minha mesa.

    http://lavarcabecas.blogspot.pt/

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  4. ¸.•°❤❤⊱彡

    Só consumo os que planto na minha horta.
    O preço aqui também é insuportável.

    Boa semana!
    Beijinhos do Brasil.
    ¸.•°❤❤⊱彡

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  5. Excelente iniciativa destes empresários, uma pelo produto em si e outra pela valorização do produto nacional. Desejo sucesso no empreendimento. Força Portugal.

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  6. Vivendo no campo é mais fácil chegar a esses produtos e em minha casa tentamos consumi-los. Mas nem sempre é possível quer por serem mais caros, quer pela pouca variedade que há. É pena que os supermercados tradicionais não adiram mais a esses produtos. Porque quantos mais houvesse, mais baratos se tornariam.
    beijinhos

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  7. GOSTO, deve ter produtos isentos de gluten :)

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  8. Boa tarde, tenho lido as intervenções vossas e, com basenelas vou também ewxpor os meus pontos de vista. A ideia com que fiquei é que algumas pessoas julgam que, caso abrissem mais superfícies comerciais de produtos bio os preços baixariam de modo significativo. Sendo assim pensa-se que as superfícies existentes praticam preços exorbitantes. É isso? Os produtos bio nunca, mas nunca, poderão ter preços sequer semelhantes aos da agricultura química! E isto por várias razões, entre elas as dos preços das sementes, dos preços dos produtos fitossanitários, os preços dos fertilizantes,do custo da mão-de-obra,etc.
    Repare-se que ao não se usar herbicidas os agricultores bio terão que levar dias e dias de trabalho a mondar, por exemplo. Quem nunca trabalhou na agricultura imagine, por exemplo, um campo com cenoura bio e os trabalhos que isso implica. Um quilo de cenouras bio será caro pagar por ele, por exemplo, 1,60€ ? Afianço-lhe que não o é. Refiro-me, claro está, ao preço de uma loja! Eu, que sou agricultor bio, vendo-as para as lojas a 1,10€Kg. Abaixo deste preço não consigo ter lucro!!! Compare-se o preço de um saco de adubo químico com o de um adubo orgãnico! É assustador verificá-lo! A mão-de-obra é ainda intensifiva na A.B. o que implica enormes custos! Por que será que as grandes empresas não apostaram ainda na produção bio? Pense-se nisso!Não é, de todo, que não exista procura! Tambm é verdade que se se mecanizar completamente a A.B. os custos de produção baixarão algo! E, já agora, se comprou um quilo de alface bio por 2,40€Kg, e um quilo de convencional por 1,80€ pensa que pagou muito a mais? É que os produtos bio, em média, possuem menos 20% de água do que os convencionais! Os produtos bio são, pois, muito mais ricos do que os convencionais nutritivamente. Já não queremos falar nos venenos que os convencionais acumulam e que, com o tempo, vão provocando doenças e, logo, despesas com porodutos farmacêuticos.
    Claro que não é só isto que provoca os preços mais altos dos bio. Paga-se anualmente um valor com a empresa certificadora que é de considerar. E todo o trabalho burocrático (dias de trabalho) que temos que realizar de modo a que a certificadora tenha todos os elementos à sua disposição aquando das suas deslocações à propriedade.
    E, já agora, seria bom que as pessoas que consomem produtos que dizem ser da sua horta ou da dos seus amigos , vizinhos ou familiares, percebam se realmente esses produtos foram produzidos de modo são.
    Por vezes há quem diga: eu não ponho nada na minha horta! Mas o que é isso? Outras dizem: eu só ponho estrume! Mas será isso biológico? Então , assim,seria fáci produzir bio sem ser preciso aprender técnicas, preceitos, teorias! Quando assim é é peçam ajuda a um produtor bio que, não digo todos, mas a maior parte destes produtores está disposto a ajudar!
    Cumprimentos
    Silvério Branco



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    Respostas
    1. Obrigada pelo esclarecimento. De facto, estava enganada em relação a alguns dos factos que apresentou. É sempre bom sermos esclarecidos por profissionais da área.
      Obrigada

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